Resep Olahan Buah, Minuman Segar Buka Puasa

 

Makanan dan minuman yang baik akan berakibat baik juga bagi tubuh. Terutama bagi tubuh yang sedang seharian berpuasa di bulan suci Ramadan.

Setelah lebih dari 12 jam kamu menahan lapar dan haus seharian, tubuh akan terasa lemas. Maka dari itu, untuk mengembalikan energi pada tubuh baiknya mengonsumsi menu yang sehat. Saat buka puasa dianjurkan untuk mengonsumsi minuman yang manis-manis.

Banyak penjual di pinggir jalan yang menjajakan minuman manis. Namun alangkah baiknya demi menjaga kesehatan, buatlah minuman manis sendiri di rumah. Minuman yang enak , sehat, dan praktis dibuat di rumah contohnya adalah olahan buah. Olahan buah ini bisa kamu sajikan sesuai selera. Bisa saat hangat dan juga dingin.

Berikut Resep Olahan Buah, Minuman Segar Untuk Buka Puasa:

1. Buah Jambu

 Bahan:

-4 buah Jambu Biji

-1 batang Kayu Manis

-300 ml Air

-100 gram Gula Pasir

-Es Batu secukupnya

-2 butir Cengkeh

-Madu secukupnya

-Air Jeruk Nipis secukupnya

Langkah:

a. Rebus air, kemudian masukkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Tunggu sampai mendidih.

b. Setelah itu masukkan jambu biji sampai buah terasa lunak. Lalu angkat. Setup jambu hangat bisa sudah bisa dihidangkan.

c. Bagi kamu yang ingin mendapatkan sensasi dingin, kamu bisa menambahkan es batu sesuai selera. Setup jambu juga bisa kamu beri sedikit air jeruk nipis dan madu, lalu aduk rata. lalu hidangkan.

2. Buah Nanas

Bahan:

-1 buah nanas, kupas dan potong-potong kecil

-1/4 sdt garam

-1 buah kayu manis (panjang sekitar 10 cm)

-5 buah cengkeh

-800 ml air

-gula pasir secukupnya

-pewarna makanan warna kuning

Langkah:

a. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kayu manis dan cengkeh.

b. Tambahkan gula pasir, sejumput garam lalu aduk hingga larut sampai mendidih.

c. Masukkan nanas dan biarkan hingga nanas agak layu. Tambahkan sedikit pewarna makanan. Masak hingga harum dan nanas matang. Matikan api.

d. Setup nanas siap dihidangkan hangat dalam gelas atau mangkuk. Kamu juga bisa mendinginkan setup dahulu dan diberi es batu.

3. Buah Apel

Bahan:

-5 buah apel fuji atau apel malang, potong-potong dadu

-1 batang kayu manis

-1 liter air

-5 sdm gula pasir/sesuai selera

-sedikit garam

-5 kuntum cengkeh

Langkah:

a. Rebus air hingga mendidih, masukkan kayu manis, cengkeh, gula dan garam. Aduk rata dan rebus hingga mendidih.

b. Masukkan apel, masak hingga apel layu atau agak empuk dan rasanya sudah pas. Matikan api.

c. Setup buah siap dihidangkan.

4. Buah Mangga 

buah mangga.Bahan:

-5 buah mangga muda

-1/4 sendok teh garam

-250 gram gula pasir

-1000 ml air

-Kayu manis secukupnya

Langkah:

a. Kupas mangga, lalu potong sesuai selera. Cuci hingga bersih.

b. Rebus 1 liter air, tambahkan gula, kayu manis dan garam. Rebus hingga mendidih.

c. Masukkan mangga, biarkan sejenak hingga layu. Kemudian angkat.

d. Sajikan setup mangga sesuai selera, mau dingin atau panas.

5. Buah Pisang

Bahan:

-4 buah pisang raja

-100 gr gula

-600 ml air

-1/2 sdt kayu manis bubuk atau 1 buah kayu manis

-1 lembar daun pandan

Langkah:

a. Masak air terlebih dahulu hingga mendidih. Masukkan pisang dan bahan-bahan lainnya secara bersamaan. Aduk semua bahan hingga terlihat layu sekitar 5 menit.

b. kemudian angkat dan sajikan. Jika ingin segar bisa ditambahkan es batu.